Segundo o principio de determinación do nitróxeno de Kjeldahl, son necesarios tres pasos para a determinación, a saber, a dixestión, a destilación e a titulación.
Dixestión: quentar compostos orgánicos que conteñen nitróxeno (proteínas) xunto con ácido sulfúrico concentrado e catalizadores (sulfato de cobre ou pastillas de dixestión Kjeldahl) para descompoñer a proteína. O carbono e o hidróxeno oxídanse en dióxido de carbono e auga para escapar, mentres que o nitróxeno orgánico convértese en amoníaco (NH3) e combínase co ácido sulfúrico para formar sulfato de amonio. (Amonio NH4+)
Proceso de dixestión: quentando a lume baixo para ferver, a substancia no matraz carbonízase e ennegrecese e prodúcese unha gran cantidade de escuma. Despois de que a escuma desapareza, aumente a potencia de lume para manter un lixeiro estado de ebulición. Cando o líquido se volva verde azulado e claro, continúe a quentar durante 05-1 h e arrefríe despois do final. (Podes usar o instrumento de dixestión automática para completar o traballo de preprocesamento)
Destilación: a disolución obtida dilúese ata un volume constante e despois engádese NaOH para liberar NH3 por destilación. Despois da condensación, recóllese nunha solución de ácido bórico.
Proceso de destilación: en primeiro lugar, a mostra dixerida dilúese, engádese NaOH e o gas amoníaco xerado despois do quecemento entra no condensador e flúe na botella receptora que contén a solución de ácido bórico despois de ser condensado. Forma borato de amonio. (Engádese un indicador mixto á solución de ácido bórico. Despois de formarse o borato de amonio, a solución absorbente cambia de ácida a alcalina e a cor cambia de violeta a azul-verde).
Valoración: Titular cunha disolución patrón de ácido clorhídrico de concentración coñecida, calcular o contido de nitróxeno segundo a cantidade de ácido clorhídrico consumido e, a continuación, multiplícase polo factor de conversión correspondente para obter o contido proteico. (A titulación refírese a un método de análise cuantitativa e tamén a unha operación experimental química. Utiliza a reacción cuantitativa de dúas solucións para determinar o contido dun determinado soluto. Indica o punto final da titulación segundo o cambio de cor do indicador, e despois observa visualmente o consumo da solución estándar Volume, cálculo e resultados da análise.)
Proceso de titulación: solta a solución estándar de ácido clorhídrico na solución de borato de amonio para cambiar a cor da solución de azul-verde a vermello claro.
O analizador automático de nitróxeno Kjeldahl DRK-K616 é un analizador automático intelixente para a determinación do contido de nitróxeno baseado no método Kjeldahl. Pode ser amplamente utilizado no procesamento de alimentos, produción de pensos, tabaco, gandería, fertilizantes do solo, vixilancia ambiental, medicina, agricultura, investigación científica, ensino, supervisión de calidade e outros campos para a análise de nitróxeno e proteínas en macro e semimicro. mostras. Tamén se pode usar para sal de amonio, detección de ácidos graxos volátiles/álcalis, etc. Cando se usa o método Kjeldahl para determinar a mostra, debe pasar polos tres procesos de dixestión, destilación e titulación. A destilación e a titulación son os principais procesos de medición do analizador de nitróxeno DRK-K616 Kjeldahl. O analizador de nitróxeno Kjeldahl tipo DRK-K616 é un sistema de medida de nitróxeno de destilación e titulación totalmente automático deseñado segundo o método clásico de determinación de nitróxeno de Kjeldahl; este instrumento ofrece unha gran comodidade para os probadores de laboratorio no proceso de determinación de nitróxeno-proteína. , E ten as características de uso seguro e fiable; operación sinxela e aforro de tempo. A interface de diálogo chinés fai que o usuario sexa fácil de manexar, a interface é amigable e a información mostrada é rica, para que o usuario poida comprender rapidamente o uso do instrumento.
Hora de publicación: 25-feb-2022
